Puding Lapis Rasa Buah Segar

    Author Nursaadah
    No GM N/A
    ISBN 979-22-1954-4
    Price Rp 22.500
    Size 15 x 21
    Total Pages N/A
    Date Published 08 Feb, 2006
    Category Craft, Culinary, and Fashion: Culinary

Sinopsis

Di dunia kuliner saat ini bermunculan berbagai tampilan dan rasa puding agar-agar hasil kreasi para pakar dan praktisi boga, salah satunya puding lapis, yaitu puding dengan tampilan berlapis berkombinasi dengan cake atau biskuit. Buah-buahan segar digunakan untuk memperkaya aroma, rasa, dan tampilan.

Dari segi ukuran puding lapis bisa dibuat dalam ukuran mungil dalam bulatan plastik mika untuk memudahkan dibentuk sesuai selera. Namun jika dicetak dalam loyang biasa berbentuk persegi, nantinya pun bisa dipotong dengan mudah untuk menampilkan penampang puding yang unik karena dikombinasikan dengan cake dan bahan lainnya.

Buku berisi 15 resep puding lapis rasa buah segar ini akan mengajak Anda untuk tidak hanya mempraktikkannnya saja, tetapi juga mendorong Anda untuk membuat cake puding lapis lainnya hasil kreasi Anda sendiri.

Related Books