Seafood Citarasa Sumatra Barat

    Author Miftah Sanaji
    No GM N/A
    ISBN 978-979-22-6060-1
    Price Rp 35.000
    Size 17 x 21
    Total Pages N/A
    Date Published 12 Aug, 2010
    Category Craft, Culinary, and Fashion: Culinary

Sinopsis

Bagi yang penasaran dengan kelezatan sajian seafood khas Sumatra Barat, Anda bisa temukan rahasianya di buku ini. Berbahan dasar ikan air laut, ikan tawar, atau seafood, Anda diajak mencicipi kenikmatan cita rasa sajian yang diolah memakai bumbu tradisional dengan cara masak khas tradisional yakni direbus, dikukus, dan dibakar. Beberapa di antaranya, Gulai Cumi, Pindang Bandeng, Teri balado, Tongkol Balado, Gulai Kepala Kakap, Kepiting Saus Padang, Gulai Ikan Asap, Udang Lado Mudo, Kepiting Goreng Pedas, dan lainnya.

Related Books