100 Resep Kue Kering Klasik Populer Indonesia

    Author Dapur Anissa
    No GM N/A
    ISBN 978-979-22-6093-9
    Price Rp 63.000
    Size 18 x 24
    Total Pages N/A
    Date Published 07 Sep, 2010
    Category Craft, Culinary, and Fashion: Culinary

Sinopsis

Bayangkan 100 resep kue kering klasik populer di dapur Indonesia, terangkum dalam satu buku ini! Anda bisa memakai resepnya untuk sajian keluarga, jamuan teman dan kerabat, bahkan bisa juga dijadikan sebagai usaha boga! Kue kering klasik populer dalam buku resep ini, rata-rata resep warisan selera Belanda, baik asli ataupun rekaan baru, dibuat dari adonan dasar mentega dengan citarasa manis dan gurih.

Rasa manis, antara lain Speculaasjes (Spekulas) yaitu adonan mentega dengan gula merah, bumbu spekoek (bumbu lapis legit), dengan taburan keari; Janhagel, adonan mentega dengan taburan kenari sekaligus gula pasir; Ananas Bolletjes, adonan mentega isi selai nanas. Rasa gurih, antara lain Kue Keju Mete dengan keju Edam dan kacang mede cincang; Lidah Kucing Keju dengan keju Edam plus taburan keju Cheddar; Batang Keju dari keju Edam dan keju Cheddar; Sagu Keju dari sagu disangrai dengan daun pandan harum dengan paduan keju Edam dan santan.

Related Books