25 Cita Rasa Kerang

    Author Lilly T. Erwin
    No GM N/A
    ISBN 978-979-22-6841-6
    Price Rp 0
    Size 17 x 21
    Total Pages N/A
    Date Published 15 Mar, 2011
    Category Craft, Culinary, and Fashion: Culinary

Sinopsis

Olahan kerang tergolong sajian yang cukup banyak diminati. Bahkan sajian ini dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, olahan kerang dapat dikreasikan menjadi aneka olahan kerang mulai dari bahan utama kerang yang digunakan sampai dengan cara pengolahan m aupun cara penyajiannya.



Untuk memberikan inspirasi dalam kreasi menyajikan olahan kerang, segera miliki buku ini. Ada 25 resep yang dapat Anda coba!

Related Books