Kue Lapis Indonesia - Gramedia Pustaka Utama

Kue Lapis Indonesia

Summary

Kuliner Indonesia ternyata memiliki cukup banyak jenis kue lapis. Bersama jenis kue lapis kreasi baru lainnya, resep-resep kue lapis tradisional Indonesia seperti misalnya Balapis Manado, Kue Engkak Ketan ala Palembang, Kue Lapis Pepe yang populer itu terkumpul dalam buku ini, untuk dapat Anda coba. Tips sukses cara membuat kue lapis bisa Anda dapatkan pula di buku ini.
No. GM : 0
ISBN : 979-22-0430-x
Price : Rp 22.500
Total Pages : -
Size : 17 x 20
Date Published : 01 Januari 2002
Book Format : Softcover
Category : Culinary

    No reviews

Sisca Susanto

Sisca Susanto

Sisca Susanto kelahiran 1 November 1955, menekuni dunia boga dengan menjadi redaktur boga di beberapa majalah wanita ibukota serta menjadi penulis buku masak untuk produk-produk sponsor. Dia juga membuka usaha katering dan kursus masak sejak tahun 1995 hingga sekarang, dengan jumlah murid mencapai ratusan yang tersebar di berbagai wilayah jabotabek. Berbagai sekolah dan kursus kuliner di dalam dan di luar negeri yang telah diikuti oleh ibu seorang putra ini, yang semakin memperbesar rasa cintanya pada dunia boga. Keinginannya menulis sebuah buku masak diperkuat oleh desakan murid-murid kursusnya yang tidak cukup puas dengan melihat dan mempraktekkan bagaimana suatu hidangan dibuat. Mereka juga ingin memiliki buku yang disusun sendiri oleh gurunya.

Books by Sisca Susanto

  • Wonderful Cakes-55 Resep Cake Besar untuk Antaran dan Jualan
    Culinary

    Wonderful Cakes-55 Resep Cake Besar untuk Antaran dan Jualan

     
  • Delicious Cake-40 Resep Kue Kecil dan Kue Potong untuk Antaran dan Jualan
    Culinary

    Delicious Cake-40 Resep Kue Kecil dan Kue Potong untuk Antaran dan Jualan

     
  • More +

Nobody commented

Related Books

Tak ada gabungan yang lebih menarik dari puisi dan fiksi.
Temukan buku lainnya yang tak kalah menarik.