Garnish dan Fruit Carving

Author: Enykojiro

Summary

Penulis buku ini adalah pemilik akun @enykojiro dengan sekitar 40.000 followers. Ia seorang ibu rumah tangga 3 anak yang menetap di Bali. Sebagai spesialis di bidang garnish dan fruit carving, penulis juga membagikan ilmunya melalui roadshow workshop, online class, serta channel Youtube “Eny Kojiro”.
 
Buku perdana @enykojiro ini berisi panduan lengkap bagi pemula cara membuat garnis dan mengukir aneka buah:
 
GARNISH: Beet, Cabai, Labu Kuning, Labu Siam, Lobak, Pepaya, Pokchoy, Sawi Putih, Mentimun, Ubi Ungu, Wortel,
 
FRUIT CARVING: Jambu Biji, Mangga, Melon, Nanas, Pepaya, Semangka, Strawberry, Apel.
 
Dilengkapi step by step yang mudah dipraktikkan. Yuk, menambah keahlian mengukir buah dan sayur untuk mempercantik hidangan.

Tags

No. GM : 621205010
ISBN : 978-602-06-5294-8
Price : Rp 115.000
Total Pages : 106 Pages
Size : 17x24cm
Date Published : 04 Agustus 2021
Book Format : Soft Cover
Category : Culinary

    No reviews

Enykojiro

Enykojiro

N/A

Books by Enykojiro

  • Garnish dan Fruit Carving
    Culinary

    Garnish dan Fruit Carving

     
  • More +

Nobody commented

Related Books

Tak ada gabungan yang lebih menarik dari puisi dan fiksi.
Temukan buku lainnya yang tak kalah menarik.