Santapan Favorit keluarga

Author: Doddy Pamudji

Category: Culinary

Berisi 20 kombinasi lauk pauk, antara lain: soto betawi dan acar campur, sop seafood, ayam goreng mentega, dan cah brokoli, cream soup with garlig bread, spaghetti, coleslaw, dan kombinasi lainnya. Buku ini akan sangat memudahkan anda menyajikan menu sehari-hari yang lezat dan bergizi; Setiap porsinya pas disantap 4-6 orang. Dilengkapi dengan tips, pengerjaan rinci bagi beberapa jenis makanan khusus.

No. GM :

ISBN :

979-605-285-7

Price :

Rp 25,000

Total Pages :

0 pages

Size :

18 x 24

Published :

01 January 1995

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Doddy Pamudji

Doddy Pamudji, ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek dua orang cucu ini berasal dari keluarga bangsawan dari Banten. Ia banyak memiliki resep-resep kuno khas Banten, sebagian bisa kita dapatkan buku-buku masaknya. Semasa gadisnya Doddy pernah bekerja sebagai pramugari di maskapai penerbangan Garuda Indonesia.

Ketika mengikuti Alm. suaminya bertugas di Kuala Lumpur, Malaysia tahun 1974 sampai tahun1987, Doddy sempat menyusun dua buah buku masak edisi bahasa Inggris dan Bahasa Melayu bersama Penerbit Longmann. Sejak tahun 1990 bersama Gramedia Pustaka Utama, Doddy telah menyusun buku masak yang cukup laris di pasaran, sebagian merupakan resep-resep kue lezat tempo doeloe dan masa kini.

Books by Doddy Pamudji