Kreasi Hidangan Kentang

Kentang dikenal sebagai makanan pokok dibeberapa negara di luar Indonesia. Di Indonesia pun dianggap sebagai sumber karbohidrat yang berpotensi sebagai pilihan bahan makanan pengganti nasi. Karena itu kentang merupakan tanaman umbi yang bisa dimasukkan dalam penganekaragaman pangan kepada masyarakat. Dari kentang ternyata bisa diciptakan aneka macam hidangan lezat. Sebanyak 40 resep hidangan dari kentang tersusun dalam buku ini. Ada hidangan lauk, sepinggan, kue kecil, cake roti, snack gurih, hingga minuman segar.