Kreasi Hidangan Jagung

Author: Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap

Category: Culinary

Jagung sebagai salah satu sumber hidrat arang dapat dijadikan makanan pengganti nasi. Bahkan dibeberapa daerah jagung digunakan sebagai bahan pokok makanan sehari-hari. Jagung dapat diolah dalam berbagai variasi masakan, sebagai lauk ataupun sebagai hidangan selingan manis dan gurih untuk keluarga di sore hari. Buku ini menyajikan lebih dari 40 hidangan dari jagung: hidangan lauk, sepinggan, cake, hingga dessert berupa puding dan minuman.

No. GM :

ISBN :

979-655-828-9

Price :

Rp 22,500

Total Pages :

0 pages

Size :

16 x 16

Published :

01 January 2000

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap

Dua pengarang ini kompak dalam menggali resep-resep yang ada di seantero nusantara, kemudian menyusunnya kedalam buku-buku masak berkualitas. Tak jarang, mereka mendatangi langsung sumber atau pakar yang dapat menularkan ilmu dan resep masakan hingga kepelosok daerah. Sebagai mantan anggota redaksi majalah boga kenamaan, keahlian mereka tidak diragukan lagi.

Books by Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap