Bubur Ayam Dan Bubur Gurih Indonesia

Bubur Ayam Dan Bubur Gurih Indonesia

Author: Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap

Category: Culinary

Buku ini berisi resep-resep bubur ayam dan bubur gurih lainnya yang merupakan resep asli dari berbagai daerah di Indonesia, yang masih populer maupun yang mulai langkah, agar dapat dikenal dilestarikan dan digemari berbagai kalangan dan generasi.

No. GM :
0
ISBN :
979-22-0007-X
Price :
Rp 25,000
Total Pages :
0 pages
Size :
16,5 x 20
Published :
01 January 2002
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap

Dua pengarang ini kompak dalam menggali resep-resep yang ada di seantero nusantara, kemudian menyusunnya kedalam buku-buku masak berkualitas. Tak jarang, mereka mendatangi langsung sumber atau pakar yang dapat menularkan ilmu dan resep masakan hingga kepelosok daerah. Sebagai mantan anggota redaksi majalah boga kenamaan, keahlian mereka tidak diragukan lagi.