Kreasi Minuman Dingin dan Segar

Buku ini akan sangat membantu Anda yang membutuhkan resep-resep minuman dingin dan segar untuk disajikan salah satu andalan dalam bisnis boga yang sedang atau akan anda kelola, baik berupa restoran, depot es, cafe, dan catering. Sedang bagi Anda yang gemar mengadakan jamuan makan di rumah, resep-resep minuman dalam buku ini bisa Anda coba dan sajikan untuk para tamu Anda.

Buku ini berisi lebih dari 60 resep minuman dingin dan segar, berupa minuman tradisional Indonesia yang populer, yang telah langka dan hampir dilupakan, minuman yang sejak lama disukai hingga kini, serta minuman hasil kreasi baru yang pantas dicoba.