Kue dari Putih Telur

Buku ini memberikan rese-resep kue yang menggunakan putih telur, tanpa kuning telur. Walaupun demikian rasanya cukup lezat dan penampilannya pun cantik menarik, selain itu kandungan kolesterolnya tidak sebanyak kue-kue yang banyak menggunakan kuning telur.