Modern Cake: Mousse Cake - Step by Step

Modern Cake: Mousse Cake - Step by Step

Author: Dini Mariadi

Category: Culinary

Membuat \"mousse cake\" yuk! Ternyata membuat kreasi mousse cake itu tidak sulit, tetapi juga tidak mudah. Perlu berlatih dan terus mencoba, mulailah dengan mencoba resep-resep buku karangan Dini Mariadi dengan judul mousse cake.

Di dalam buku ini ada 15 resep mousse cake yang menarik untuk dipraktikkan. Kombinasi bahan yang digunakan sangat variatif dan inovatif, sehingga cake yang biasa menjadi kue yang ekstra dalam cita rasa dan penampilannya.

Nama-nama resepnya sangat \"equal\" dengan rasa, aroma, dan teksturnya. Cantik dipandang mata - \"maknyus\" jika digigit - dan mengelus lidah cita rasanya. Serta memberi nuansa tidak biasa saja, akan tetapi bercitra \"modern\".

Terampil membuat cake dan variasinya akan membuat peluang tersendiri bagi pencinta kuliner. Siapa tahu dengan rajin mempraktikkan di dapur sendiri, Anda pun mempunyai peluang untuk membuka usaha.

No. GM :
0
ISBN :
979-22-2977-9
Price :
Rp 20,000
Total Pages :
0 pages
Size :
17 x 21
Published :
26 June 2007
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Dini Mariadi

Wanita kelahiran Jakarta, 14 Desembar 1960, ibu dari 3 orang putri, terkenal akan keahliannya membuat cake dengan citra rasa yang tinggi. Selain sebagai pengusaha ke, Dini juga dikenal sebagai tenaga pengajar di lembaga-lembaga kursus. Menjaga mutu dan kualitas produksi itu prinsipnya.