Produk Andalan Cake Shop: Cup Cake

Author: Yeni Ismayani

Category: Culinary

Lezat, cantik, dun mewahnya cup cake akan membuat Anda tak tahan untuk tidak mencicipinya. Cake mungil dalam wadah kertas dapat dihias dengan aneka topping seperti buah-buahan, keju, daging asap, kismis, kacang, dan lainnya. Cup cake yang menjadi salah satu pilihan dessert ini memang menjadi menu andalan berbagai gerai kue (cake shop) terkenal maupun hotel berbintang. Kalau sudah begitu, bukan berarti Anda tidak bisa membuatnya sendiri dan menghadirkannya di rumah Anda. Melalui buku ini, Anda akan mendapatkan rahasia bagaimana membuat sajian kue cantik. Enam belas resep variasi cup cake yang telah diuji oleh tim dapur uji yang profesional adalah jaminan mutu yang bisa Anda pegang. Dengan mempraktikkannya, keterampilan dan kreativitas Anda pun akan semakin meningkat.

No. GM :

ISBN :

979-22-3195-1

Price :

Rp 25,000

Total Pages :

0 pages

Size :

15 x 24

Published :

11 September 2007

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Yeni Ismayani

Yeni Ismayani, S.Pd. Wanita berkulit putih ini, lahir di cianjur pada tahun 1976. Setelah tamat SMK Negeri 5 Jakarta tahun 1994, ia meneruskan pendidikannya di tata boga IKIP Jakarta, Yang sekarang dikenal dengan nama Universitas Negeri Jakarta. Pendidikan ini diselesaikan tahun 2001. Selama mahasiswa ia juga aktif mengikuti lomba dalam bidang boga dan tiga kali juara Tingkat DKI Jakarta untuk pengolahan ikan.

Ia bekerja sebagai wartawan boga pada tahun 1999 di majalah Primadona, juga menjadi dosen luar biasa ditata boga,ilmu kesejahteraan keluarga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta. Dari tahun 1999 sampai sekarang, aktif sebagai food stylist untuk iklan media cetak dan media elektronik.

Selain itu, ia juga sering tampil sebagai pendemo masak yang diselenggarakan Majalah Lisa Indonesia tahun 2001.

Books by Yeni Ismayani