Seafood ala Warung Tenda

Author: Linda Carolina Brotodjojo

Category: Culinary

Bagi Anda penggemar hidangan laut, Anda tidak perlu lagi menyisihkan waktu untuk pergi ke rumah makan atau warung tenda untuk menikmatinya. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih murah, tentunya lebih higienis. Hidangan laut dapat menjadi makanan yang sangat mudah pengolahannya karena bahan dasarnya berbagai jenis ikan laut sudah memiliki rasa alami yang lezat. Anda hanya perlu memberi sedikit tambahan garam pada saat memasaknya. Akan tetapi, banyak orang yang menyajikannya dengan kombinasi bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Dalam edisi kali ini, dasar ikan laut dan juga tip-tip memilih ikan laut segar dan cara memasaknya. Inilah kunci kelezatannya.

No. GM :

ISBN :

978-979-22-3823-5

Price :

Rp 22,500

Total Pages :

0 pages

Size :

15 x 18.5

Published :

10 June 2008

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Linda Carolina Brotodjojo

Memasak bukan hal baru bagi penyusun. Hobi memasak dimulai dengan kegemarannya sejak kecil mencoba-coba memodifikasi resep peninggalan Oma dan juga buku-buku masakan pemberian kedua orangtuanya. Kegemaran ini kemudian tumbuh menjadi kecintaan yang bahkan mendorongnya menyisihkan uang saku saat ia masih duduk di bangku sekolah dasar untuk membeli perlengkapan memasak makanan-makanan favoritnya dan keluarga. Hal ini terus berlangsung hingga ia beranjak dewasa.

Setelah lulus perguruan tinggi pada tahun 1997, ia memutuskan untuk bekerja di sebuah perusahaan multinasional di bagian Sumber Daya Manusia (SDM) sehingga tidak cukup lagi waktu tersedia untuk hobinya ini. Keterbatasan ini pun akhirnya mendorong daya kreasinya untuk membuat masakan yang mudah, cepat, dan sehat tanpa mengurangi kelezatannya. Hal ini sangat bermanfaat di kemudian hari terutama saat ia memutuskan menikah dengan pria yang datang dari sebuah keluarga besar penikmat makanan.

Buku ini dibuat untuk membagi pengalamannya dalam menyiapkan setiap hidangan untuk keluarga, terutama bagi para ibu muda yang sibuk.

Books by Linda Carolina Brotodjojo