Olahan Apel untuk Bayi dan Balita

Olahan Apel untuk Bayi dan Balita

Author: Inti Krisnawati

Category: Culinary

Apel adalah buah yang populer serta disukai banyak orang, termasuk anak-anak, karena rasanya yang enak, dan menarik, baik bentuk, maupun warnanya.

Buku ini menyajikan 35 ide mengolah apel, mulai dari membuat aneka macam bubur lembut bagi bayi berusia 6-7 bulan, makanan selingan seperti puding roti panggang, membuat bubur atau apel kukus untuk bayi berumur 10-12 bulan, hingga makanan olahan yang umumnya disukai balita seperti Nugget. Apel semakin lezat ketika dipanggang dengan tambahan crumble atau kismis, serta buah-buahan kering lainnya. Apel juga bisa dijadikan Brownies atau cake lezat, yang dapat juga dinikmati oleh anggota keluarga lainnya. Bagi penggemar Kue Nastar, Anda pun bisa mencoba menggunakan selai apel sebagai pengganti selai nanas.

Hal penting yang perlu kita sadari dalam hal ini, membuat makanan selingan dari bahan buah-buahan seperti apel dapat membantu memberikan tambahan serat yang bermanfaat bagi kesehatan seluruh keluarga Anda. Apalagi jika ada anak yang tidak senang mengonsumsi buah dan sayuran. Anda bisa memasukkan buah dalam camilan mereka, seperti Nugget, Muffin, Brownis, cake seperti contoh dalam buku ini, sehingga tanpa mereka sadari, mereka tetap mengonsumsi buah.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-6294-0
Price :
Rp 30,000
Total Pages :
0 pages
Size :
15.5 x 18.5
Published :
19 October 2010
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Inti Krisnawati

INTI KRlSNAWATl adalah alumnus Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, lnstitut Pertanian Bogor. Setelah belasan tahun bekerja sebagai penulis (diantaranya di Majalah Selera dan Majalah Kesehatan Nirmala), kini ia menghabiskan hari-harinya mempelajari berbagai teknik pengobatan alami, menulis buku, dan membuat foto-foto makanan.

Bersama dua penulis lain dari tim Sarasvati, ia telah menghasilkan 4 buku resep Diet Sehat Golongan Darah 0, A, B, dan AB (diterbitkan oleh Bhuana llmu Populer) dan 700 Super Jus untuk Anak (diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama). Buku-bukunya yang lain yang akan segera terbit diantaranya adalah Super Snack untuk Anak dan Jus untuk Wanita Aktif.

Buku ini adalah buku pertama yang ditulisnya sendiri. Sebagai penggemar jus buah dan sayuran, ia begitu yakin akan khasiatnya. Sebagian ha1 itu disebabkan oleh pengalamannya sendiri setelah berhasil mengatasi aneka gangguan ringan dengan jus terapi. Sebagian lagi karena terinspirasi oleh para dokter dan ahli naturopati yang berhasil membuktikan manfaat terapi jus maupun terapi nutrisi untuk mendapatkan tubuh yang sehat, awet muda dan panjang usia.