Semua Serba Labu Kuning

Author: Linda Carolina Brotodjojo

Category: Culinary

Tepat kiranya bila para ibu memilih labu kuning sebagai salah satu pilihan bahan dasar sajian untuk keluarga, selain rasanya yang lezat, ternyata labu kuning juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Melihat kandugan gizinya, olahan dari labu kuning sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak hingga manula. Lewat sejumlah penelitian yang dilakukan para ahli, diketahui pula labu kuning memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit degeneratif seperti kencing manis, penyempitan pembuluh darah, jantung koroner, tekanan darah tinggi, bahkan bisa pula mencegah kanker.

Dalam buku ini disajikan beberapa resep berbahan dasar labu kuning dan juga hal-hal menarik yang perlu Anda ketahui seputar labu kuning. Selamat mencoba dan menikmati kegiatan memasak ini.

No. GM :

ISBN :

978-979-22-5413-6

Price :

Rp 29,000

Total Pages :

0 pages

Size :

15 x 18.5

Published :

09 November 2010

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Linda Carolina Brotodjojo

Memasak bukan hal baru bagi penyusun. Hobi memasak dimulai dengan kegemarannya sejak kecil mencoba-coba memodifikasi resep peninggalan Oma dan juga buku-buku masakan pemberian kedua orangtuanya. Kegemaran ini kemudian tumbuh menjadi kecintaan yang bahkan mendorongnya menyisihkan uang saku saat ia masih duduk di bangku sekolah dasar untuk membeli perlengkapan memasak makanan-makanan favoritnya dan keluarga. Hal ini terus berlangsung hingga ia beranjak dewasa.

Setelah lulus perguruan tinggi pada tahun 1997, ia memutuskan untuk bekerja di sebuah perusahaan multinasional di bagian Sumber Daya Manusia (SDM) sehingga tidak cukup lagi waktu tersedia untuk hobinya ini. Keterbatasan ini pun akhirnya mendorong daya kreasinya untuk membuat masakan yang mudah, cepat, dan sehat tanpa mengurangi kelezatannya. Hal ini sangat bermanfaat di kemudian hari terutama saat ia memutuskan menikah dengan pria yang datang dari sebuah keluarga besar penikmat makanan.

Buku ini dibuat untuk membagi pengalamannya dalam menyiapkan setiap hidangan untuk keluarga, terutama bagi para ibu muda yang sibuk.

Books by Linda Carolina Brotodjojo