Chiffon Cake Mini

Chiffon Cake Mini

Author: Dapur Aliza

Category: Culinary

Chiffon Cake tekstur cakenya sangat lembut, tampilannya juga menggugah selera, dan rasanya yang lezat juga membuat cake ini banyak penggemarnya.

Chiffon Cake merupakan salah satu jenis cake dari ratusan cake yang ada. Membuat Chiffon Cake tidak begitu sulit, diperlukan sedikit trik dalam prosesnya agar cake yang dihasilkan sesuai dengan yang diinginkan. Setiap orang dapat membuat Chiffon Cake, karena pada dasarnya resep yang digunakan adalah sama, tetapi belum tentu hasilnya memuaskan. Teknik pengolahan yang benar akan menghasilkan cake yang light, airy (ringan), spongy (berpori), dan flavorful. Chiffon Cake tak surut penggemarnya.

Inovasi Chiffon Cake luar biasa, baik inovasi dalam pemberian flavor untuk cake maupun dari segi dekorasi yang menghiasi cake. Dibutuhkan ketelatenan dan ketekunan dalam mengkreasikan Chiffon Cake untuk usaha jasa boga yang akan dirintis. Berikut 25 resep kreasi Chiffon Cake Mini yang dapat dicoba sebagai referensi untuk usaha jasa boga.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-7472-1
Price :
Rp 38,000
Total Pages :
0 pages
Size :
17 x 21
Published :
19 August 2011
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini