Suguhan Istimewa: Cokelat & Cookies

Suguhan Istimewa: Cokelat & Cookies

Author: Nursaadah

Category: Culinary

Cokelat dan cookies selalu menjadi favorit keluarga, terlebih saat istimewa seperti Hari Natal dan Tahun Baru. Buku ini menawarkan resep cokelat dalam bentuk praline yang mewah, cantik, dan tentu saja lezat, paduan dari cokelat leleh yang dicetak dan isian dari adonan lembut seperti krim, keju, cokelat leleh. Praline ini bisa jadi suguhan sendiri atau dibuat sebagai bingkisan untuk relasi atau kerabat. Mau kukis saja? Bisa, resep-resep cookies klasik favorit dalam buku resep ini bisa diandalkan sebagai suguhan atau bingkisan.

Penasaran? Ayo, cicipi segera kemewahan dan kelezatan, di antaranya, Caramel Bubble Praline dengan isi rice bubbles; Green Tea Cream Praline dengan teh hijau bubuk (matcha); Hazelnut Cheesy Praline dengan kacang hazelnut dan isian cream cheese; Apricot Marble Praline rasa selai aprikot dengan motif marmer nan mewah; Fruit MilkTrufle dari susu kental manis dan susu bubuk, diselesaikan dengan dicelup cokelat leleh; Cherry Rumball dengan krim kental dan cokelat leleh pekat, dibedaki cokelat bubuk; Kue Kering Cokelat Chip klasik, memakai kuning telur yang dikukus dan dihaluskan, digarnis dengan cokelat keping warna oranye.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-7855-2
Price :
Rp 16,000
Total Pages :
0 pages
Size :
15 x 23
Published :
05 January 2012
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Nursaadah

Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak memasak. Bersama sang Bunda, ia telah memenangkan berbagai kompetisi memasak. Termasuk mengantarkan sang Bunda menjadi juara II pada Pemilihan duta Boga Bogasari 2005 untuk kategori jajan pasar.

Sarjana teknik elektro Universitas Brawijaya Malang ini, sejak tahun 2000 hingga sekarang terus menggeluti bidang kuliner. Ia banyak memberikan ide dan inspirasi untuk bisnis yang dikelola sang Bunda yang diberi nama Dewi Cake and Cookies. Beberapa kali ia berkarir di jalur media dengan menjadi koordinator boga pada beberapa media cetak nasional.

Kepiawaiannya dalam memasak terus diasah melalui media internet, buku maupun berbagai kursus. Saat ini ia mengelola online cake shop http://www.dapurcantika.blogspot.com disamping menjadi food stylist untuk hotel, restoran, dan cake shop.

Ingin berinteraksi dengannya? Kunjungi http://www.bundazasha.blogspot.com