Cepat Lezat

Cepat Lezat

Author: Yasa Boga

Category: Culinary

Bisa cepat , bisa lezat ...

Begitulah pengalaman kami—Yasa Boga—selama menerbitkan buku-buku masak best seller bersama Gramedia sejak tahun 1987. Sungguh, kegiatan memasak tidak selalu harus lama dan melelahkan. Sebabnya ada cukup banyak hidangan lezat yang bisa diselesaikan antara 45-60 menit. Semuanya berpulang pada kejelian kita memilih jenis hidangan, kelengkapan bahan, kerumitan persiapan, dan cara memasaknya.

Karenanya, jangan biarkan waktu menjadi kendala. Inilah kompilasi hidangan sehari-hari pilihan Yasa Boga yang membumi dan bersahabat. Ringkas dan tidak menyita ruang, buku saku ini merangkum hampir 200 resep hidangan populer yang mudah sekali diolah, dengan waktu masak yang relatif singkat. Kemana pun Anda pergi, sertakan selalu buku ini sebagai sumber inspirasi nan setia...

No. GM :
616205053
ISBN :
978-602-03-3282-6
Price :
Rp 298,000
Total Pages :
408 pages
Size :
13,5 x 16,5 cm
Published :
31 October 2016
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Yasa Boga

Yasa Boga adalah tim pengarang buku masak yang buku-bukunya laris bak kacang goreng. Semua kumpulan resep buatan mereka mudah dibuat, bahan dasarnya mudah diperoleh, takaran, dan teknik pembuatannya dijamin tepat dan cita rasanya dapat dipertanggungjawabkan. Grup ini terdiri dari empat orang ibu rumah tangga yang sekaligus wanita bekerja. Semua resep disusun dan dikumpulkan berdasarkan pengalaman mereka sendiri, yang ingin menyajikan hidangan yang praktis, hemat, namun tetap lezat dan sehat bagi keluarga disela-sela kepadatan aktivitas. Terbiasa dikejar waktu dan keadaan keuangan, mereka cenderung bersikap praktis dan ekonomis, terutama dalam masalah dapur.



Yasa Boga terdiri atas: (dari atas searah jarum jam)



1. Nies Kartohadiprodjo. Memiliki bakat dan pengalaman dalam mewujudkan aneka resep menjadi hidangan lezat berpenampilan prima. Setelah pensiun dari masa pekerjaannya di sebuah majalah favorit wanita, ia menerima pesanan-pesanan khusus untuk mengolah dan menyajikan hidangan pesta.



2. Hayatinufus L.Tobing, Mantan koordinator dapur uji dari majalah favorit wanita di Indonesia. dua puluh lima tahun hidupnya dijalani dengan menekuni bidang masak-memasak. Dari mengajar memasak SKKA, meneliti resep, menyusun hingga mempraktekkannya. Dapat dipastikan bahwa pengalamannya amat mendukung kualitas buku-buku ini.



3. Linda Adimidjaja. Eks redaksi dapur sebuah majalah favorit wanita. Memiliki pengalaman luas dalam mengoleksi aneka ragam resep masakan dari seluruh penjuru dunia. Ia bertanggung jawab atas penampilan foto-foto yang menggugah selera dalam buku-buku ini.



4. Cherry Hadibroto. Seorang wirausaha, pernah menimba pengalamannya disebuah majalah wanita. Dialah yang memprakasai terbentuknya kelompok Yasa Boga, serta bertanggung jawab penuh terhadap kualitas produksi buku-buku resep ini.