25 Resep Masakan Cina Ala Indonesia
Author: Etty Lesmana
Category: Culinary
Menyajikan 25 resep masakan cina dengan cita rasa Indonesia yang merupakan modifikasi sejalan dengan pembauran masyarakat Cina dengan penduduk asli Indonesia. Ada hidangan cina yang memiliki cita rasa khas daerah Jawa Tengah, Betawi dan lain sebagainya. Beberapa sudah cukup populer misalnya mi kangkung. Resep-resep dibuku ini bisa juga dicoba oleh kaum muslim karena semuanya menggunakan bahan yang halal.
No. GM :
0
ISBN :
979-605-464-7
Price :
Rp 17,500
Total Pages :
0 pages
Size :
16,5 x 20
Published :
01 January 1997
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini