25 Nuansa Soto Khas Indonesia

25 Nuansa Soto Khas Indonesia

Author: Tim Boga GPU

Category: Culinary

Sejak tahun pertama penerbitannya, tahun 1996, hingga tahun 2003 telah mengalami cetak ulang empat kali. Menampilkan resep-resep hidangan soto yang banyak disukai orang seperti soto Bandung, soto ayam kediri, soto Padang dan lain-lain.

No. GM :
0
ISBN :
979-655-091-5
Price :
Rp 27,000
Total Pages :
0 pages
Size :
16 x 20
Published :
01 January 1996
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Tim Boga GPU

Tim Boga GPU terdiri dari para anggota Redaksi Boga Gramedia Pustaka Utama. Merekalah yang bertanggung jawab terhadap penerbitan buku-buku masak, sejak menerima naskah dari pengarang, mengedit naskah menguji coba resep, menata hidangan untuk pemotretan, hingga siap cetak menjadi sebuah buku. Banyaknya buku masak tak menyurutkan keinginan mereka untuk membagi resep-resep koleksi mereka bagi para pembaca. Mereka menghimpunnya dalam beberapa buku masak yang cukup sukses di pasaran.