Kecukupan Gizi yang Dianjurkan

Buku ini membantu anda memahami dan menghitung kebutuhan tubuh akan zat-zat gizi dalam bentuk energi, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Secara sederhana, anda dapat menghitung nilai gizi dari makanan yang anda konsumsi dan membandingkan dengan kebutuhan tubuh anda akan zat-zat gizi. Dalam skala yang lebih luas, anda dapat juga menggunakannya untuk menghitung gizi keluarga dan gizi kerja atau memanfatkannya dalam penelitian-penelitian.