Kue Potong Gaya Baru: Modern Slice Cake

Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang kondang di dunia boga, kali ini membagi ilmunya tentang aneka kreasi cake potong. Ada 15 resep berbagai variasi cake, dengan tambahan beraneka isi, dan berbagai kreasi topping yang menarik. Ide dasar cake potong adalah praktis dan mudah dimakan sehingga tidak merepotkan. Bentuknya dapat berupa cake utuh dalam loyang atau dicetak dalam loyang kecil, sesuai dengan bentuk cetakan dan cara penyajiannya. Dengan bentuk potongan yang kecil akan membuat kita dapat menikmati sekaligus menghabiskannya tanpa merasa bosan.

Buku ini dilengkapi dengan cara pembuatan dan aneka tips untuk membantu keberhasilan pembuatan cake potong. Misalnya, bagaimana cara membuat motif cake yang menarik dengan teknik pembuatan khusus. Ada pula trik-trik khusus agar pembuatan cake potong ini berhasil
dengan sempurna. Investasikan sebagian dana Anda untuk memiliki buku ini. Kemudian, baca dan praktikkan dengan saksama. Niscaya hasilnya tidak mengecewakan. Semoga bermanfaat.