Rahasia Usaha Kecil dan Menengah (UKM): Bika Ambon

Rahasia Usaha Kecil dan Menengah (UKM): Bika Ambon

Author: John Dean

Category: Culinary

Plus Voucher Rp. 500`000,- untuk Kursus di Easy Bake Entrepreneur`s Baking Course

Rasa khas bika ambon ternyata mernikat hati banyak orang. Makanan ini tidak hanya terkenal di kota asalnya, Medan, tetapi juga di berbagai kota di Indonesia bahkan Malaysia, Singapura, dan Arnerika. Tak ayal, jika para pebisnis penganan favorit ini kewalahan menyuplai permintaan pasar ketika hari raya. Ini adalah peluang untuk Anda. Anda pun bisa memperoleh keuntungan yang besar dari bisnis ini jika Anda mengetahui rahasia bagaimana menjalankannya. John Dean, sosok yang telah `hidup` di dalarnnya akan membagikan rahasia suksesnya untuk Anda. Bukan coba-coba. Melalui buku ini, Anda akan dituntun untuk menganalisis bisnis ini secara jernih dan cermat; bagaimana memilih bahan dan alatnya; mengelola karyawan; serta mendapatkan formula yang pas untuk membuat bika ambon dengan mudah, cepat, dan enak serta disukai banyak orang. Yakinkan diri Anda untuk memulai bisnis ini dengan panduan yang tepat.

No. GM :
0
ISBN :
979-22-3193-5
Price :
Rp 27,500
Total Pages :
0 pages
Size :
21 x 21
Published :
04 September 2007
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
John Dean

JOHN DEAN lahir dl Surabaya, 4 September 1965. Sarjana Fakultas Pertanian Jurusan Sosial Ekonomi, UGM, Yogyakarta ini, pernah kuliah di Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi Universitas Dharma Persada, Jakarta. Pendidiian informal yang pernah ia jalani, antara lain: Operasional Perbankan, Computer-Digital Amaging, dan mengikuti seminar HACCP untuk usaha makanan dan minuman, serta penyuluhan dari Departemen Kesehatan. Minatnya pada dunia boga sejak umur 12 tahun mengaliu dari darah ibunya, Ros Endang, yang juga pencinta dunia boga. Beberapa kali ibunya meraih juara I lomba membuat kue yang diselenggarakan oleh sebuah stasiun televisi swasta nasional dan produsen bahan makanan, serta produsen bumbu masak di Jakarta.