Seri Quick Cooking: Schotel dan Variasinya

Author: Albertin Hoesni

Category: Culinary

Berisi resep schotel dun variasinya yang beberapa di antaranya tidak using lagi bagi pencinta sajian lezat ini. Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hingga sajian siap disantap tidak lebih dari 1 jam. Cocok untuk Anda yang sibuk, tapi tetap ingin menjalankan kegemaran masak-memasak.

Setiap resep dilengkapi dengan foto step by step, sehingga para pemula tidak saja dapat menyantapnya, tapi juga bisa mempraktikkannya dengan mudah.

Berbagai resep schotel dun variasinya yang menunggu untuk Anda praktikkan segera adalah Schotel Croissant, Macaroni Keju, Macaroni Schotel, Lasagna, Potato Au Gratin, dun seterusnya.

No. GM :

ISBN :

979-22-3199-4

Price :

Rp 28,000

Total Pages :

0 pages

Size :

15.5 x 18.5

Published :

18 September 2007

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Albertin Hoesni

Semula, masuk Sekolah Menengah Kejuruan Pariwisata Jurusan Boga di Santa Maria hanya karena seringnya ia mendapat tugas memasak di rumah oleh ibunya. Rasa ingin tahu bagaimana membuat suatu masakan ataupun kue yang ia lihat juga menjadi alasan lain ia bersekolah di sana. Dari proses belajar di sekolah ini, akhirnya bidang masak-memasak mulai menjadi hobinya.

Selepas dari SMK Pariwisata, sambil bekerja sebagai Baker pada Divisi Pastry and Bakery di Hero Supermarket, Albertin mengambil kursus Sekretaris diLPK Saint Marie dan kuliah di Akademi Pariwisata dan Perhotelan Sahid.

Sejak tahun 1987, bergabung sebagai Junior Food Editor di Majalah Sarinah dan terus di sana selama 5 tahun. Setelah itu, ia mulaimenjadi Food Editor di majalah wanita pertiwi, Majalah Keluarga. Staf Redaksi Boga di Tabloid Vova, dan mengisi rubrik masakan di Tabloid Aura.

Books by Albertin Hoesni