Renovasi Resep: Masakan Selera Indonesia Rendah Kolestrol, Rendah Lemak, dan Lezat!

Adalah wartawan yang telah berkecimpung di dunia kuliner sejak 1974 ketika berkarier di sebuah majalah wanita ternama. Tahun 1986 terbitlah buku masakannya yang pertama dan kini telah mengalami cetak ulang 5 kali serta telah diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris.

Tahun 1990 ia mendirikan Lembaga Kuliner Indonesia (LKI) bersama dua orang rekannya. Sebagai Direktur Eksekutif LKI ia aktif menyelenggarakan kursus, festival, dan lomba masak. Karena pengalamannya itu, dia pun diminta untuk memotori terbitnya seri buku masakan Primarasa sebanyak 58 seri yang terbit tahun 1998.

Perhatiannya pada masakan sehat telah lama tergugah ketika menjadi editor untuk buku masakan kesehatan. Bahkan makin terasah ketika tahun 1999 ia bergabung sebagai salah satu pendiri dan pengelola majalah kesehatan dengan gaya hidup sehat. Tahun 2002 terbit buku masak Makan Enak Cara Food Combining.

Dia pun menjadi pencetus ide dan Pemirnpin Redaksi Majalah Santap yang menampilkan makanan lezat dan sehat. Meski diakui sebagai majalah berkualitas dan mendapat sambutan hangat sejak penerbitannya yang pertama, majalah ini hanya bertahan selama 2 tahun. Berdasarkan pengalaman kulinernya yang kaya dan terinspirasi oleh salah satu rubrik majalah Santap, ia pun membuat buku masak renovasi resep. Ini didorong oleh keinginannya untuk mengajarkan trik-trik mengubah resep-resep tradisional menjadi lebih sehat.