Korean Bread

Korean Bread

Author: Koko Hidayat

Category: Culinary

Korean Bread adalah satu lagi buku karya Koko Hidayat, seorang pakar kuliner terkemuka. Buku ini menyajikan resep-resep hidangan bernuansa oriental berupa bermacam-macam roti korea yang cantik dan yummy bagi para penggemar makanan dan praktisi boga.

Kekuatan resep-resep dalam buku ini terletak pada penggunaan tiga resep adonan dasar roti korea, yang didominasi rasa manis, yang dikreasi dengan aneka isi sehingga menghasilkan 15 roti korea yang sanggup memanjakan lidah.

Lengkapi segera koleksi Anda dengan buku ini, kemudian praktikkan resep-resep di dalamnya. Dengan ketekunan serta keakuratan dalam mengikuti petunjuk pada resep, bukan mustahil Anda akan menjadi koki andal.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-3838-9
Price :
Rp 25,000
Total Pages :
0 pages
Size :
17 x 21
Published :
17 June 2008
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Koko Hidayat

Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.

Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa.

Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok.