Menu Rumahan untuk Satu Bulan

Menu Rumahan untuk Satu Bulan

Author: Sufi S.Y.

Category: Culinary

Anda sering merasa kesulitan dalam menentukan susunan menu sehari-hari? Atau, Anda sering terjebak dengan susunan menu yang itu-itu saja? Jika memang demikian, buku Menu Rumahan Sebulan karya Sufi S.Y. Yahyono ini adalah buku yang tepat untuk Anda.

Buku ini menghadirkan 30 susunan menu sehari-hari yang akan sangat membantu Anda. Sebagai contoh, pada minggu pertama terdapat susunan menu yang terdiri atas Menu 1: Daging Asam Padeh, Sambal Lado Tanak, dan Tom Yam Noodle; Menu 2: Daging Dendeng, Kerabu Terong, dan Noodles and Minced Beef; Menu 3: Rendang Daging, Sambal Cabai Hijau, dan Soto Padang; Menu 4: Cancang Daging, Tumis Petai dan Teri Bumbu Cabai, dan Mi Goreng Seafood ala India; Menu 5: Gulai Banak (Otak), Gulai Nangka, dan Kwetiau Soup and Fish Ball; Menu 6: Gulai Kurma (Daging Kambing), Noodles and Wonten Soup, dan Rice Bowl and Roast Chicken; dan Menu 7: Gulai Tunjang, La Mien Ayam Panggang, dan Ayam Isi Buluh. Anda bisa mengikuti susunan menu itu secara langsung atau mengombinasikannya dan kemudian mempraktikkannya di dapur kesayangan Anda untuk memanjakan keluarga tercinta.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-4523-3
Price :
Rp 35,000
Total Pages :
0 pages
Size :
20 x 20
Published :
21 April 2009
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Sufi S.Y.

Sufi lahir di Kertosono, Jawa Timur, Desember 1947. Pernah kuliah di Universitas Gajah Mada, hanya sampai tiga tahun saja. Setelah itu kuliah selama tiga tahun di Akademi Bahasa Asing jurusan Bahasa Inggris. Menikah tahun 1970 dan kini ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek seorang cucu. Pernah bekerja di majalah Femina sebagai redaksi kecantikan selama hampir 4 tahun, kemudian di Majalah Sarinah sebagai redaktur kecantikan merangkap redaktur boga selama kurang lebih 8 tahun. Sejak remaja sang ibu mengharuskan untuk "masuk dapur", sehingga masak-memasak kemudian menjadi minat utamanya. Kecintaan pada seni kuliner terwujud dengan kegemarannya mengikuti berbagai kursus masak-memasak, mengoleksi buku masak, dan mengisi waktu luang dengan mencipta resep-resep baru. Hobi memasaknya kini berkembang menjadi usaha jasa boga. Banyak buku masak yang sudah dibuatnya dan diterbitkan beberapa penerbit di Jakarta. Sejak tahun 1990 bekerja sama dengan penerbit Gramedia Pustaka Utama menerbitkan cukup banyak buku masak yang sangat sukses di pasaran. Di antaranya aneka kreasi tumpeng, sedap dan nikmat hidangan jawa Timur, masakan Khas Jawa Tengah, seri terampil memasak, kreasi roti, kreasi cokelat, kreasi kue kering, cake, puding, variasi olahan puff pastry, pizza dan sus.