1000 Resep Chinese Food

1000 Resep Chinese Food

Author: Mary Winata

Category: Culinary

Chinese food amat digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat sungguh membangkitkan selera makan.

1000 Resep Chinese Food kami sajikan untuk Anda, para penggemar masakan chinese. Buku ini merupakan buku resep chinese food terlengkap. Memuat 1000 resep chinese food populer yang paling digemari. Disajikan per kategori masakan, sehingga memudahkan Anda mencari menu yang akan dipilih:

- 50 resep hidangan nasi (Nasi Goreng Ikan Asin dengan Ayam, Nasi Siram Hongkong, dll).
- 136 resep hidangan sup (Sup hisit, Sup Akar Lotus dengan Cumi Kering, dll).
- 79 resep hidangan sayur (Angsiu Sawi Putih, Ca Sayur Asin, Bokchoy Saus Rajungan, dll).
- 95 resep hidangan ayam dan bebek (Ayam Kecap Superior ala Hongkong, Bebek Isi, dll).
- 67 resep hidangan daging (Daging Asap Gulung Isi Asparagus, Daging Sapi Goreng Gurih, dll).
- 125 resep hidangan ikan dan seafood (Udang Goreng dengan Saus Inggris, Kukus Cumi Pedas, dll).
- 61 resep hidangan telur dan tahu (Tumis Telur, Tahu Jepang Masak Udang, Ca Tahu Kuning, dll).
- 32 resep hidangan mi, bihun, dan kuetiau (Mi Siram dengan Daging, Kuetiau Goreng Saus Sate, Ca Kuetiau Mi Medan, dll).
- 31 resep hidangan bakso (Bakso Ngohiang, Bakso Seafood, dll).
- 31 resep sajian pangsit dan siomay (Pangsit Tahu, Pangsit Kuah Abalon Vegetarian, Pangsit Goreng, dll).
- 51 resep sajian lumpia (Lumpia Udang ala Thai, Lumpia Nyonya, Pai Ikan Tuna, dll).
- 80 resep sajian bubur, snack, dan puding (Bubur Sampan ala Hongkong, Cocktail Cup, dll).
- 15 resep minuman dan es (Es Cincau dengan Santan, Susu Kacang, dll).
- 147 resep masakan China lainnya (Bakpao Ayam Shanghai, Bakcang Biji Teratai, dll).

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-6629-0
Price :
Rp 199,000
Total Pages :
0 pages
Size :
18 x 24
Published :
22 February 2011
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Mary Winata

Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.

Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.



Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk Anda penggemar dunia boga pada umumnya dan pecinta seni kuliner Oriental pada khususnya. Setiap resep disusunnya dengan sangat cermat, dan memperhatikan setiap bahan dan takaran agar didapat cita rasa prima pada setiap masakannya. Cobalah resep-resepnya agar anda pun dapat menghadirkan cinta pada keluarga dan orang-orang terdekat.