Sensasi Baru Kaastengels

Author: Fajar Ayuningsih

Category: Culinary

Kaastengels merupakan salah satu kue kering legendaris yang disukai anak-anak, remaja, dan orang dewasa sejak dari jaman baheula hingga jaman modem seperti sekarang ini. Hebatnya, kue kering ini tidak hanya muncul pada saat lebaran saja, melainkan terus disajikan setiap saat.

Di dalam buku ini tersaji aneka resep variasi kaastengel dengan sensasi rasa baru. Baik yang bercitarasa asli yaitu gurih asin, juga bercitarasa manis dengan berbagai variasi bahan dan penampilan yang atraktif. Resep-resepnya mudah diikuti dan dilengkapi petunjuk yang jelas serta tip praktis.

No. GM :

ISBN :

978-979-22-7564-3

Price :

Rp 33,000

Total Pages :

0 pages

Size :

14 x 21

Published :

22 September 2011

Format :

Softcover

Category :

Culinary

Tags

Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini

Fajar Ayuningsih

`Berburu` tempat makan enak dan `menjelajah` resto atau kafe baru adalah kesukaannya. Ditambah lagi dengan pengalamannya selama belasan tahun sebagai food stylist dan food write di beberapa majalah terkenal di Jakarta, semua itu memberinya kesempatan untuk mengenal berbagai seni kuliner tradisional Indonesia dan mancanegara.

Dari sekian banyak tempat makan yang pernah dikunjunginya, resto Nonya termasuk salah satu resto favoritnya.

\\\\\\\"Citara masakan Nonya sangat akrab dengan lidah melayu saya. Keunikan paduan selera antara seni kuliner Cina dan Malayu, membuat saya ketagihan,\\\\\\\" begitu kesannya tentang masakan peranakan ini.

Tentang rahasia kepiawaian di dapur penyuka jajan pasar ini punya kiat tersendiri. \\\\\\\"Semakin sering seseorang `terjun` ke dapur, dijamin semakin terampil pula keahlinnya memasak. Soal rasa dan variasi bahan, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Books by Fajar Ayuningsih