Step by Step: 50 Resep Lauk Sambal

Step by Step: 50 Resep Lauk Sambal

Author: Sisca Soewitomo

Category: Culinary

Sambal merupakan pelengkap hidangan yang penting bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Dengan tambahan sambal, makan pun akan menjadi semakin nikmat. Ada banyak sekali variasi sambal, beberapa di antaranya menjadi lauk favorit di berbagai daerah. Sebut saja misalnya Sambal Oncom Leunca dari Jawa Barat, Sambal Tumpang dan Sambal Keluak dari Jawa Tengah, Tempe Penyet Sambal Bawang Putih Kencur dari Jawa Timur, Dendeng Balado dari Sumatera Barat, serta Sambal Pindang Tongkol Suwir dari Manado. Keenam resep sambal tersebut melengkapi aneka resep sambal lainnya dalam buku 50 Resep Step By Step Lauk Sambal persembahan Sisca Soewitomo, seorang pakar kuliner nusantara dengan puluhan judul buku yang best seller.

Cobalah memanjakan keluarga Anda dengan sajian lauk sambal yang lezat. Iga Penyet, Ayam Panggang Kecap Pedas, Tumis Hati Ampela Petai, dan Ikan Kembung Sambal Tomat pun bisa Anda olah sendiri. Dengan panduan resep step by step yang dilengkapi foto, Anda dapat menghidangkan menu yang tidak kalah lezatnya dengan yang tersaji di rumah makan.

No. GM :
2147483647
ISBN :
978-602-03-0395-6
Price :
Rp 98,000
Total Pages :
0 pages
Size :
18 x 24
Published :
17 April 2014
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Sisca Soewitomo

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.


Sisca Soewitomo lahir di Surabaya, seorang ibu rumah tangga dengan tiga anak yang sudah dewasa dan nenek seorang cucu usia balita. Telah memperdalam ilmu Boga Di China Baking School-Taiwan dan American Institute Of Baking, Manhattan,K ansas,Amerika Serikat. Wanita yang bernama lengkap Sis Cartica Soewitomo ini sangat sibuk dengan kegitannya sebagai pembawa acara masak-memasak di sebuah stasiun tv swasta, serta pembicara di berbagai demo masak diseluruh Indonesia. Selain itu beliau juga menjadi food stylist berbagai iklan produk makanan serta menjadi demo masak. Toh,di sela-sela jadwalnya yang sangat padat, beliau juga menyempatkan diri menuliskan resep-resep andalannya kedalam buku masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, khusus untuk anda.