50 Resep Stick dan Fancy Cookies

50 Resep Stick dan Fancy Cookies

Author: Ny. Liem

Category: Culinary

Pengalaman puluhan tahun di bisnis boga dan juga sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan NY. Liem dan Chendawati menyusun buku inspirasi “50 Resep Stick dan Fancy Cookies” ini, untuk membantu para peminat boga khususnya Kue Kering dalam hal menggali ide item bisnis boga! Inspirasinya bisa diperoleh dalam buku ini. Kukis-kukis fantasi yang cantik dan unik, bisa menjadi lahan bisnis boga yang sukses karena dijamin banyak peminatnya! Siapa pun bisa membuat kukis yang ada di buku ini, sepanjang Anda tekun berlatih teknis membuatnya dan melatih imajinasi Anda!

No. GM :
0
ISBN :
978-602-03-1407-5
Price :
Rp 65,000
Total Pages :
0 pages
Size :
21 x 27
Published :
26 February 2015
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Ny. Liem

Ny. Liem, seorang pakar boga dari kota Bandung yang sangat terkenal sebagai pemilik sekaligus pengajar langsung 1 kursus masak dan kue selama lebih dari 30 tahun dengan murid mencapai ribuan sejak tahun 2006, bersama penerbit Gramedia Pustaka Utama telah menerbitkan beberapa buku masak berisi resep-resep favorit yang juga diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem. Penerbitan buku-buku seri Resep Andalan Ny. Liem selain untuk ikut memperkaya kuliner Indonesia sekaligus juga untuk memudahkan mereka yang memiliki minat dan kepentingan dalam dunia boga, namun belum memiliki kesempatan mengikuti kursusnya. Tidak hanya itu, ternyata penerbitan satu buku dan lalu disusul buku-buku berikutnya, diikuti pula dengan antusiasme yang luar biasa dari para pengikut kursus Ny. Liem dan para alumninya yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep dalam buku seri ini tersusun sebagai hasil upaya Chendawati, menantu Ny. Liem yang hampir setiap hari, berdua dengan ibu mertua tercinta mengajar para peserta kursus.