Sajian dari Kedai Hamburg 54 Resep Masakan Indonesia Pilihan

Sajian dari Kedai Hamburg 54 Resep Masakan Indonesia Pilihan - Retnos Indonesische Köstlichkeiten - 54 Ausgewählte Indonesische Rezepte

Buku ini merupakan buku resep Indonesia Populer pertama yang diterbitkan dengan dua bahasa Indonesia-Jerman. Berisi kumpulan resep pilihan karya penulis perempuan Indonesia yang mendokumentasikan resep masakannya dan foto hasil jepretannya di blog pribadinya www.kedaihamburg.blogspot.de

Penulis bersama suami dan kedua putranya telah tinggal di Hamburg, Jerman selama 14 tahun. Ia selalu memasak dan menyajikan hidangan khas Indonesia bagi keluarganya untuk mengurangi kerinduan mereka akan kuliner di Tanah Air. Tak terhitung jumlah masakan Indonesia maupun Eropa yang telah diraciknya di dapur, dan beberapa di antaranya menjadi menu favorit warga Indonesia yang tinggal di Hamburg.

Buku ini berisi resep pilihan penulis yang terbagi atas kategori: Jajan pasar (snack), Kue kering, Masakan berkuah (sup), Makanan selingan, Aneka hidangan ayam, daging, ikan, nasi, mie, Aneka sayuran.

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Dieses Buch ist das erste Indonesisches Rezeptbuch auf Indonesisch und Deutsch. Die Rezepte und Fotos stammen aus dem persönlichen Rezept-Blog der Authorin: www.kedaihamburg.blogspot.de

Die Autorin lebt seit 14 Jahren mit Mann und Zwei Söhne in Hamburg. Sie hat angefangen indonesisch zu Hause zu kochen für die Familie um das Heimweh ein wenig zu lindern. Es gibt unzählige kulinarische Kreationen, sowohl Indonesisch als auch Europäisch, die die Autorin in ihre Küche gezaubert und dokumentiert hat, manche davon hat auch an Beliebheit bei den Indonesiern in Hamburg gewonnen.

Dieses Buch beinhaltet ausgewählte Rezepte in folgenden Kategorien: Köstlichkeiten auf dem Markt/Snacks, Kekse & Plätzchen, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, Hühnergerichte, Rindfl eischgerichte, Fischgerichte, Gemüße- und Vegetarische Gerichte, Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichte, sowie Dessert