40 Resep Puding Klasik Nyonya Rumah

40 Resep Puding Klasik Nyonya Rumah

Author: Julie Sutarjana

Category: Culinary

Puding Klasik sudah dikenal sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu, pada zaman nenek atau ibu Anda masih sangat muda. Pada saat itu puding ini sangat populer, karena kelezatannya. Sehingga menjadi salah satu resep andalan yang akan muncul sebagai hidangan favorit

Dalam buku ini terdapat 40 resep Puding Klasik. Ada yang menggunakan agar-agar sebagai adonan seperti Puding Antikris, Puding Kaleidoskop, Schuim Pudding, Puding Tapai Kelapa Muda. Ada juga yang tidak menggunakan agar-agar, tetapi menggunakan tepung maizena yaitu Puding Chipolata, Puding Cokelat, Puding Kopi. Aneka buah sebagai bahan campuran puding membuat cita rasa segar misalnya fruit cocktail dalam Puding Diplomat, atau sirsak dalam Puding Sirsak dan buah arbei/stroberi dalam Puding Arbei.

Dengan pilihan resep puding klasik ala Nyonya Rumah, Anda bisa berkreasi menciptakan puding yang sama sekali baru dengan bahan yang tersedia di rumah Anda.

No. GM :
619205027
ISBN :
978-602-06-3192-9
Price :
Rp 130,000
Total Pages :
96 pages
Size :
17x24 cm
Published :
15 July 2019
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Julie Sutarjana

Nyonya Rumah merupakan nama samaran dari Julie Sutarjana. Lahir di Lasem Jawa Tengah pada tahun 1922. Seorang ibu rumah tangga dengan 4 anak dan beberapa cucu serta cicit. Hobi memasaknya telah ditekuninya sejak usia 10 tahun. Setahun setelah menikah dan hijrah ke Bandung tahun 1951, ia mulai mengasuh rubrik dapur di Mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan di Mingguan Jaya (1961-1971). Kegiatannya mengasuh rubrik “Dapur Kita” di Harian Kompas, telah berlangsung sejak tahun 1971 hingga sekarang.