Snack Gurih Klasik Nyonya Rumah

Snack Gurih Klasik Nyonya Rumah

Author: Julie Sutarjana

Category: Culinary

Snack gurih klasik sudah dikenal sejak berpuluh tahun yang lalu. Sebagian resep dalam buku ini merupakan peninggalan zaman Belanda yang disajikan setiap pagi atau sore hari sebagai pelengkap minum teh manis atau kopi panas seperti Sausysbroodjes. Sebagian lagi snack tempo dulu ala Cina Peranakan seperti Heci dan Chun Gun. Dan tentunya aneka snack gurih khas Indonesia seperti Semar Mendem, Otak-otak, Kerak Telor, 70 resep snack gurih dalam buku ini terbagi atas 3 bab yaitu: • Snack gurih ala Belanda/Eropa, • Snack gurih ala Cina Peranakan, dan • Snack gurih Indonesia Semua resep sama lezatnya dan dicoba satu per satu, terutama bagi Anda yang memiliki hobi membuat camilan. Cara membuatnya tidak sukar dan bahannya mudah didapat. Harganya pun tidak terlalu mahal. Kini dalam sekejap semua jenis snack gurih klasik bisa Anda ciptakan di rumah.

No. GM :
619205026
ISBN :
978-602-06-3193-6
Price :
Rp 150,000
Total Pages :
160 pages
Size :
17x24 cm
Published :
15 July 2019
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Julie Sutarjana

Nyonya Rumah merupakan nama samaran dari Julie Sutarjana. Lahir di Lasem Jawa Tengah pada tahun 1922. Seorang ibu rumah tangga dengan 4 anak dan beberapa cucu serta cicit. Hobi memasaknya telah ditekuninya sejak usia 10 tahun. Setahun setelah menikah dan hijrah ke Bandung tahun 1951, ia mulai mengasuh rubrik dapur di Mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan di Mingguan Jaya (1961-1971). Kegiatannya mengasuh rubrik “Dapur Kita” di Harian Kompas, telah berlangsung sejak tahun 1971 hingga sekarang.