Reza In Holland Masak Masakan Indonesia

Chef sekaligus pemilik channel YouTube Reza in Holland ini sangat cinta dengan masakan Indonesia, walaupun tinggal lama di Eropa, khususnya di Belanda sejak usia remaja, hati dan jiwanya masih Indonesia. Penulis merasa masih punya lidah yang harus makan nasi 3 kali sehari. Baginya ada kebanggaan sendiri membuat masakan Indonesia. Untuk content di YouTube-nya, Penulis membuat sendiri video masak memasak yang berlokasi di dapur restoran masakan
Indonesia tempat penulis bekerja. Dapurnya sempit tapi peralatannya serba canggih dan modern. Menariknya selain berakstrasi menampilkan behind the scene pembuatan menu-menu wajib yang disajikan di restoran tersebut, penulis selalu menyempatkan diri memasak menu makan siang yang berbeda untuk disantap bersama teman-teman kerjanya, dan sudah tentu menu ma- sakan Indonesia, yang selalu bikin ngiler para pemirsanya. Di YouTube terse- but selain aktrasi masak memasak yang tidak membosankan, penulis seringkali sharing video kuliner seperti serta tempat-tempat di Belanda yang menyajikan masakan Indonesia dan bahan-bahan masakan Indonesia. Setiap video yang di-sharing selalu mendapat banyak tanggapan dan komentar dari para pemir- sanya, ratusan bahkan ribuan. Mereka semua sangat terinspirasi dan terbantu dengan content masak-memasak yang ada di YouTube penulis. Penulis pertamakali terjun di YouTube pada Desember 2020, dan mendapat penghargaan Silver Button dari YouTube pada Maret 2022.

Buku ini menyajikan sebagian resep-resep masakan Indonesia yang ada di YouTube Reza in Holland. Berisi 60 resep masakan Indonesia yang dikelompokkan dalam beberapa Bab, yaitu Sambal, Hidangan Sayur, Ikan, Ayam, Daging, Tempe Tahu Telur, Nasi, dan Rupa-rupa. Buku yang dibuat atas permintaan para pemirsa setia YouTube Reza in Holland yang per Agustus 2022 ini telah mencapai 116K subscriber dengan content lebih dari 250 video.