30 Resep Jajan Pasar ala Master Kue Tradisional
Author: Lanny Rustan
Category: Culinary
Lanny Rustan, atau yang akrab dipanggil Cik Lanny, telah berpuluh tahun membuat jajanan pasar di rumahnya untuk dijual di berbagai toko ataupun dipesan langsung oleh pelanggan setianya. Dalam berkarya, Cik Lanny selalu mengutamakan kualitas dan cita rasa, sehingga semua makanan dibuatnya dari bahan alami dan tanpa bahan pengawet.
Dari pengalamannya ini, Cik Lanny menyusun buku 30 Resep JAJAN PASAR ala Master Kue Tradisional yang berisi aneka resep kue tradisional dengan cita rasa manis dan asin khas Cik Lanny. Di dalamnya terdapat aneka kue manis seperti kue petulo orisinal, petulo gula merah, kue lumpur, kue lumpang, bika ambon, kue bugis, kue ku, celorot, kue bugis mandi atau putri mandi, talam ubi, talam hijau, talam singkong, talam jagung, centik manis, kue pisang nagasari, jongkong kelapa, kue sumping talas, serabi orisinal, cucur, wajik, lapis beras, lapis jongkong, kue mangkok otomatis, dadar gulung, hingga onde-onde. Kue yang bercita rasa asin gurih pun ada, misalnya kue petulo asin, talam ebi, kue pisang ayam, serabi variasi (ayam mercon), dan lemper ayam.
Buku ini juga dilengkapi foto step by step, yang akan memudahkan pembaca dalam membuat sendiri jajanan pasar ala Master Kue Tradisional.