Joe telah mengajar gitar selama lebih dari 15 tahun, dan bekerja sebagai session guitarist secara reguler. Dia adalah juga senior examiner bidang gitar elektrik di The London College of Music dan Head of Popular Music di City of Bath College. Buku yang ditulisnya antara lain Guitar: To Go! dan seri Really Easy Guitar, dan The Little Book of Scales, plus lagu-lagu dan artikel-artikel untuk majalah Future Music, PowerOn dan Total Guitar.