Masakan Indonesia Untuk Jamuan

Masakan Indonesia Untuk Jamuan

Author: Hayatinufus A.L.Tobing

Category: Culinary

Masakan Indonesia sangat beraneka ragam. Namun demikian masakan-masakan tersebut mudah sekali dipadukan, walaupun berasal dari dua daerah yang berbeda, dan letaknya berjauhan. Misalnya Buras dari daerah Jawa dapat dihidangkan bersama Coto Mangkasara dari Makasar. Panduan dari kedua jenis masakan tersebut ternyata terasa lezat di lidah.

Susunan menu masakan Indonesia yang merupakan paduan baru ini sangat menarik dan menimbulkan rasa ingin tahu tamu untuk mencicipinya. Selain itu sangat pantas untuk dihidangkan pada saat jamuan yang Anda selenggarakan pada berbagai kesempatan misalnya saja: Idul Fitri, Natal, Tahun Baru atau peritiwa istimewa lainnya yang patut diperingati dengan mengundang teman, kerabat, dan keluarga. Dari 12 set menu yang ada di dalam buku ini ada menu Makasar, menu Banjar, menu Sumatra Barat, bahkan menu dari Jawa Barat yang dapat saling dipadukan. Ada juga resep minuman selamat datang untuk dinikmati tamu begitu memasuki ruang acara.

Anda bisa memilih menu yang sudah tersusun atau bisa juga Anda padukan sendiri sajian mana saja yang akan dihidangkan bagi para tamu yang datang dan tamu Anda akan merasakan kelezatan hidangan yang disajikan di jamuan Anda.

No. GM :
0
ISBN :
979-22-0805-4
Price :
Rp 95,000
Total Pages :
0 pages
Size :
23 x 23
Published :
21 April 2004
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Hayatinufus A.L.Tobing

HAYATINUFUS A.L. TOBING telah berkecimpung di dunia boga selama lebih dari 30 tahun. Setelah sekian tahun menjadi pengajar di berbagai sekolah kejuruan jurusan tata boga serta SMA, pada tahun 1977 ia beralih ke dunia media massa, mengasuh rubrik seni masak memasak di sebuah majalah wanita terkemuka di Indonesia dan menjadi koordinator Dapur Uji di majalah tersebut. Setelah memasuki masa pensiun, ia terus melanjutkan profesinya, seperti mengajar di beberapa kelompok penggemar kuliner, serta menulis buku masak. Bersama beberapa teman yang memiliki minat yang sama, mereka tergabung dalam kelompok pengarang buku masak yang cukup terkenal dan karya mereka merupakan best seller di Indonesia, bahkan diminati di luar negeri.