Risoles, Lumpia dan Lemper

Seperti kita ketahui risoles, lumpia, dan lemper jajanan yang cukup populer sejak dulu hingga sekaran. Dari rasa dan penampilan cukup menarik selera. Bisa disajikan dalam berbagai kesempatan, baik resmi maupun santai dan banyak dijajankan di berbagai tempat baik toko kue hotel berbintang, mal bergengsi, hingga pasar tradisional.

Risoles, lumpia, dan lemper banyak disukai orang, akan tetapi tidak banyak dari mereka yang bisa mmebuatnya sendiri di rumah, karena mereka mengira pembuatan risoles, lumpia, dan lemper cukup sulit. Padahal membuat risoles, lumpia, dan lemper tidak sesulit yang dibayangkan. Yang diperlukan adalah ketekunan dan kesabaran.

Ada 15 macam resep yang ditampilkan dalam buku Snack Gaya Baru: Risoles, Lumpia, dan Lemper karya Lanny Soechan. Semua sajiannya sangat menarik seperti: Risoles Makaroni, Risoles Ragaout, Risoles Keju, Risoles Parcel Isi Jamur, Lumpia Salad, Lumpia Goreng, Popia Cetak, Risoles Kari Pedas, Lemper Gulung Sosis, Lemper Bunga Telang, Lemper Kerucut, Lemper Lapis, Semar Mendem Kunir, Makaroni Schotel, dan Makaroni Goreng