Hidangan Crispy Favorit Serba Digoreng
Author: Lanny Soechan
Category: Culinary
Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus.
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpengaruh adalah teknik penggorengannya.
Buku ini Cocok untuk Anda yang akan memulai usaha kuliner ataupun untuk Anda yang ingin meningkatkan pengetahuan kulinernya.
Terdapat 25 Resep hidangan Crispy Favorit Serba digoreng, antara lain: Chicken Katsu, Mini Chicken Gordon Bleu, Chicken Chessy Ball, Spicy Chicken Wing, dll.
Semoga bermanfaat.
No. GM :
621205023
ISBN :
978-602-06-4535-3
Price :
Rp 85,000
Total Pages :
68 pages
Size :
17x24cm
Published :
23 June 2021
Format :
Soft Cover
Category :
Culinary
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
