DJAKABAIA

DJAKABAIA

Author: Vina Tania

Category: Culinary

Panduan praktis untuk menikmati kota Surabaya dari sisi kuliner. Berisi 20 tempat makan yang telah eksis selama lebih dari 20 tahun. Semua tempat makan tadi sangat legendaris, dengan sajian makanan khas Surabaya yang tak ada duanya, misalnya Soto Gubeng PKJA, Lontong Mie Ny Marlia, Semanggi, Tahu Campur Kalasan, Rawon Setan Ibu Sup, Tahu Teck Pak Ali, Rujak Cingur Lapangan Tenis, Kikil Sapi Ria, Bebek Goreng HT, Lontong Balap Garuda, hingga Nasi Udang Bu Rudy. Ada juga penjual makanan selingan yang tak kalah uniknya seperti Bubur Madura, Es Bubur Kacang Ijo, atau Roti Cita Rasa.

Buku ini juga memuat peta dan panduan jalan menuju tempat-tempat makan tersebut.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-3923-2
Price :
Rp 30,000
Total Pages :
0 pages
Size :
14 x 21
Published :
31 July 2008
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Vina Tania

Vina Tania adalah seorang warga Surabaya yang memiliki kepedulian tinggi terhadap kelestarian kuliner kotanya, khususnya penjual makanan yang sudah bertahan puluhan tahun. Konsistensi sikap dan selera makan gadis perfeksionis ini turut membantunya menyeleksi tempat makan yang layak untuk dimasukkan ke dalam bukunya.

Sebagai lulusan Universitas Petra Surabaya jurusan Desain Grafis, Vina Tania mendesain sendiri bukunya dengan cita rasa tinggi. Sehingga selain informatif, tampilan bukunya juga sangat cantik dan unik.

Books by Vina Tania