Vina Tania adalah seorang warga Surabaya yang memiliki kepedulian tinggi terhadap kelestarian kuliner kotanya, khususnya penjual makanan yang sudah bertahan puluhan tahun. Konsistensi sikap dan selera makan gadis perfeksionis ini turut membantunya menyeleksi tempat makan yang layak untuk dimasukkan ke dalam bukunya.

Sebagai lulusan Universitas Petra Surabaya jurusan Desain Grafis, Vina Tania mendesain sendiri bukunya dengan cita rasa tinggi. Sehingga selain informatif, tampilan bukunya juga sangat cantik dan unik.