Lele Sangkuriang

Lele Sangkuriang

Author: Khairuman

Category: Economics & Accounting

Boleh jadi hingga saat ini sebagian besar penggemar hidangan ikan air tawar sudah merasakan kelezatan daging lele. Namun, mereka mungkin tidak menyadari yang mereka santap adalah lele sangkuriang.

Popularitas lele jenis baru ini masih berada di bawah bayang-bayang nama besar lele dumbo, namun inilah jenis yang mengembalikan keunggulan genetis lele dumbo seperti sediakala saat pertama kali diperkenalkan di tanah air. Mudah dipelihara di lahan sempit, mampu berkembang baik dengan tingkat kepadatan tinggi, pemasaran benih dan ikan ukuran konsumsi relatif mudah adalah beberapa keunggulannya. Yang tak kalah menarik, lele sangkuriang dapat dipanen lebih cepat dibandingkan lele dumbo.

Buku ini secara jelas dan padat membeberkan teknik pembenihan, pembesaran lele sangkuriang plus efisiensi biaya yang bisa dilakukan untuk mengoptimalkan keuntungan dari usaha budi daya lele berkualitas ini.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-4234-8
Price :
Rp 28,500
Total Pages :
0 pages
Size :
17.5 x 23
Published :
18 December 2008
Format :
Softcover
Category :
Economics & Accounting
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Khairuman

Khairuman, SP lahir dl Payakumbuh, 19 Januari 1962. Menyelesalkan pendidikan dasar hingga sekolah lanjutan pertama dl SD Negeri Tungkar (1969-1975) dan SMP Situjuh (1975-1977). Setelah itu, ia melanjutkan pendidikan di Sekolah Usaha Perikanan Menengah (SUPM) Negeri Bogor (1977-1981).

Setamat dari SUPM Negeri Bogor, ia menjadi supervisor pada proyek UNDP di Subang. Tahun 1985 ia menjadi PPL (Penyuluh Perikanan Lapangan) dan tahun 1986 menjadi Penyuluh Perikanan Madya, juga di Kabupaten Subang, Jawa Barat. Sejak tahun 1987 ia menjadi teknisi di Balai Pengembangan Budi Daya Perikanan Air Tawar (BPBPAT) Sukamandi Subang yang bernaung dl bawah Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat. Mulai tahun 2002 ia dipercaya menjabat Kepala Seksi Aplikasi Teknologi di lembaga tersebut. Pendidikan D3 dlselesaikannya pada tahun 1997 di Akademi Penyuluhan Pertanian (APP) Jurusan Perikanan, Bogor. Pada awal tahun 2003 la menyelesaikan pendidlkan S1 di Sekolah Tinggi Pertanian (STIPER) Bale, Bandung.

Di sela-sela kegiatannya ia aktif menulis artikel perikanan di harian Suara Karya, Pikiran Rakyat, dan Sinar Tani. Selaln itu, ia juga mengajar di berbagai kegiatan kursus atau pelatihan budi daya perikanan air tawar (patin, lele, ikan mas, nila glft, ikan hias, dan labi-labi) di berbagai daerah. la pun aktif membina usaha pembenihan ikan di lingkungan tempat tinggalnya di Sukamndi, Subang. Penulis dapat dihubungi di alamat emall: uman2018@yahoo.co.id