25 Resep Cake Klasik Populer

25 Resep Cake Klasik Populer

Author: Lanny Soechan

Category: Culinary

Buku ini berisi 25 Resep Cake Klasik Populer seperti, Marmer Cake, Marmer Afrika Kering, Klapertart, Bolu Tape, Ontbytkoek, Banana cake, Bolu Kenari, lapis Surabaya, Lapis Air mata Pengantin, Lapis Nougat, Chiffon Suji, Cake Sisik Ikan, Chiffon Pelangi, Vla Fruit Cake, Lapis Santan Pelangi, Lapis Pandan Kelapa, Brownies, dan Bolu Gulung Moka.

Buku resep ini termasuk resep langka, dengan maraknya kehadiran cake-cake ala hotel seperti, Tiramisu, Cheese Cake, dan Blackforest, tapi Cake Klasik tetap populer dan tetap digemari.

No. GM :
0
ISBN :
978-979-22-5994-0
Price :
Rp 35,000
Total Pages :
0 pages
Size :
15 x 23
Published :
29 July 2010
Format :
Softcover
Category :
Culinary
Tags
Jadilah yang pertama untuk mereview buku ini
Lanny Soechan

Lanny adalah pemilik sekaligus pengelola dan pengajar di sekolah boga San Merio Trining Center and Bakery, yang berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, sejak tahun 1991 sampai sekarang.

Sejak tahun 1998 hingga sekarang, Lanny adalah juga instruktur dan trainier di berbagai instansi, produsen bahan roti, dan kursus boga.

Tahun 2000 yang lalu terpilih The Best 100 Indonesia Women Enterpreneur.