Fitri Hannan Jamalaullail, dilahirkan di Aceh pada tanggal 9 September 1979. la mengikuti pendidikan dasar hingga pendidikan tingkat tinggi di kota kelahirannya di daerah Tanah Rencong. Setamat di sekolah MTSN di Banda Aceh yang setingkat dengan Sekolah Menegah Pertama, penulis masuk ke Sekolah Menengah Kejuruan di Banda Aceh dengan mengarnbil Jurusan Tata Boga.

Ketertarikan di bidang boga tersebut, ia melanjutkan ke jenjang sekolah setingkat Perguruan Tinggi, yaitu di Fakultas Keiuruan llmu Pendidikan dan lulus pada tahun 2004. Untuk mengembangkan pengetahuan di bidang teknologi pangan, ia kini kuliah di Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajahmada dan mengambil Jurusan llmu Teknologi Pangan.

Sambil mengikuti mata kuliah yang sangat padat, ia yang kini tinggal di kota Yogjakarta ingin mengaktualisasi pengetahuan boganya dengan menulis resep autentik dari daerah kelahirannya yang diberi judul Hidangan Khas Aceh.