Penulis merupakan mahasiswa D3 Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, Angkatan Tahun 2005 bersama Cucu Cahyana, S.Pd, Dosen yang diberikan tanggung jawab membimbing mahasiswa dalam penulisan buku ini, yang juga merupakan penulis di Gramedia Pustaka Utama. Dalam pembuatan karyanya setiap mahasiswa dibimbing oleh seorang Dosen.

Adapun penulis tersebut: Deretan bawah (kiri ke kanan) adalah Nissa Amalia, Siti Mutmainah, Guspri Devi Artanti, S.Pd (Penasihat Akademis), Cucu Cahyana, S.Pd (Pembimb-ing Penulisan Buku), Dra. Sachriani, M.Kes (Ketua Program Studi D3 Tata Boga), Yuli Milihartini, Kukilowati. Deretan tengah (kiri ke kanan): Chyntiarama F T, Erna Fitriana, Fauza N.F, Sandri Indah Ardianti., Kurnia Fauziah, Kurnia Sari, Silvia Ekawati, Fitri Amelia, Selviana, Nuraini.
Deretan atas (kiri ke kanan): Febriadi Ferdana, Risma Anggraini, Budiyati Wisnu.M., Mega Surya P., Tika Argoebi, Vivit Videas Tuti, Aryani Puspitasari, Laely Tamara, Fitrotul Amalia, M Firdaus SB. Keseluruh mahasiswa telah menyelesaikan studinya dan akan diwisuda pada semester 088 Tahun Ajaran 2007-2008, pada tanggal 25 Oktober 2008.