Produk Unggulan Industri Rumahan: Keripik dan Kerupuk Tahu Tempe
Author: Liliek Sundoko
Category: Culinary
Tahu dan tempe tidak hanya lezat dijadikan lauk menu sehari-hari, tetapi ternyata kedua bahan ini juga dapat diolah, menjadi makanan ringan yang memiliki cita rasa super lezat. Bahkan ampas tahu pun juga memiliki potensi cukup tinggi untuk digunakan sebagai bahan baku pembuatan aneka kue.
Pada buku ini tersusun berbagai resep makanan ringan terutama keripik dan kerupuk dari bahan baku tahu dan tempe. Buku ini juga mengangkat penggunaan ampas tahu yang biasanya menjadi limbah, ternyata dapat dikreasikan menjadi aneka camilan sehingga bernilai guna lebih tinggi daripada dibuang atau sekadar menjadi makanan ternak.
Anda ingin mencoba bisnis makanan ringan dari bahan tahu dan tempe? Miliki segera buku ini, karena ide kreatif yang ada di dalam buku ini dapat membantu Anda menjadikan tahu dan tempe sebagai produk unggulan industri rumah tangga yang akan atau sedang Anda kelola.
